Ieri ho visitato la linea innovativa 4.0 per l'insaccaggio dei salumi gestita dalla società cooperativa Clai che è una eccellenza nazionale nel settore agro industriale della lavorazione di carni bovine e suine “100% made in Italy”, azienda che realizza oggi più di 300 milioni di euro di fatturato e ha alle sue dipendenze 470 persone.
CLAI (Cooperativa Lavoratori Agricoli Imolesi) è una Cooperativa agricola che opera nell’agroalimentare sia nel settore dei salumi che in quello delle carni fresche bovine e suine.
Nel mio mandato da assessore ho scommesso sulle nostre tipicità ed eccellenze collaborando, ad esempio, alla realizzazione della XXVI Mostra nazionale dei Bovini di razza romagnola.
Il mio impegno è sostenere tutto questo settore al fine di garantire la totale sicurezza degli alimenti, omogeneità del prodotto e permette un aumento della produzione per una impresa in crescita e rivolta #versoilfuturo
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