Cena da amici sardi con Zuppa Acuata con pecorino, brodo con ossobuco, vitello e pollo, pomodoro fresco, pane di grano duro affettato, pecorino grattugiato e peretta di mucca fresca affettata. Piatto della Gallura. Il nome deriva dal fatto che tenevano nascosta la zuppa, prelibata, ai bambini. #sardinia #sardegna #food #tradition #italy #italyisbetter #Maddalena
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